OKU Timur – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) OKU Timur melalui Dinas Perikanan dan Peternakan menggelar Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten dalam rangka memperingati Hari Ikan Nasional Tahun 2025. Acara yang bertemakan “Protein Ikan Untuk Generasi Emas 2045” ini berlangsung meriah di Halaman Rumah Dinas Bupati OKU Timur, Rabu (3/12/2025).
Acara ini dihadiri oleh sejumlah pejabat penting, di antaranya Bupati OKU Timur Ir. H. Lanosin, M.T., M.M., perwakilan dari Kajari OKU Timur, Kapolres OKU Timur, Dandim 0403 OKU, Pj. Sekretaris Daerah OKU Timur H. Rusman, SE., ST., MM, Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan Yuni Haryanto, S.ST., M.M., Ketua TP. PKK OKU Timur dr. Sheila Noberta, Sp.A., M.Kes, Ketua DWP OKU Timur Monica Rusman, para Asisten dan Staf Ahli, Kepala OPD, Camat se-Kabupaten OKU Timur, serta Ketua TP. PKK Kecamatan se-Kabupaten OKU Timur.
Ketua TP. PKK OKU Timur, dr. Sheila Noberta, Sp.A., M.Kes, dalam sambutannya menyampaikan bahwa pemerintah terus mendorong program gemar makan ikan secara nasional.
“Ini mendukung pemanfaatan pangan lokal. Kita ketahui Kabupaten OKU Timur paling banyak produksi ikan yang dapat menurunkan angka stunting,” ujarnya.
Ia juga mengajak seluruh pihak untuk mensosialisasikan gemar makan ikan terutama untuk anak-anak usia 0-6 tahun. Sheila menambahkan bahwa inovasi yang dibuat melalui PKK telah berhasil menurunkan angka stunting di Kabupaten OKU Timur.
“Kegiatan lomba masak serba ikan hari ini menjadi salah satu langkah kongkrit dari Dinas Perikanan dan Peternakan dalam mengedukasi ibu-ibu terutama kader PKK untuk menghadirkan hidangan berbasis ikan yang lezat dan menarik bagi keluarga, harapannya dapat meningkatkan konsumsi ikan dikeluarga dan menurunkan angka stunting di OKU Timur,” jelasnya.
Ia juga menyampaikan terima kasih dan apresiasi kepada seluruh peserta dan TP PKK yang telah berkolaborasi dengan Dinas Perikanan dan Peternakan, berharap kegiatan serupa dapat terus berlanjut untuk menciptakan generasi emas 2045.
Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan, Yuni Haryanto, S.ST., M.M., menjelaskan bahwa lomba ini bertujuan untuk mendorong peningkatan konsumsi ikan di masyarakat melalui pengenalan dan pemanfaatan berbagai jenis produk olahan ikan yang bergizi, aman, dan mudah diterapkan di rumah tangga. Selain lomba, Dinas Perikanan dan Peternakan juga telah melaksanakan sosialisasi gemarikan dengan membagikan 700 paket olahan ikan kepada balita, anak-anak sekolah usia dini, dan anak-anak sekolah dasar di Kabupaten OKU Timur.
“Kami berharap melalui kegiatan ini, masyarakat semakin menyadari pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber protein utama. Selain itu, kami juga ingin memberikan inspirasi kepada ibu-ibu untuk berkreasi dalam mengolah ikan menjadi hidangan yang menarik dan disukai oleh seluruh anggota keluarga,” ujar Yuni Haryanto.
Lomba ini diikuti oleh 20 tim dari TP PKK Kecamatan se-Kabupaten OKU Timur dengan tiga kategori lomba, yaitu menu ikan untuk keluarga, menu ikan untuk balita, dan menu kudapan/snack. Tim penilai atau juri lomba berasal dari unsur Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten OKU Timur, TP PKK Kabupaten OKU Timur, ahli gizi dari Dinas Kesehatan Kabupaten OKU Timur, dan Chef dari The Zuri Hotel Baturaja.
Rangkaian acara meliputi pengguntingan pita oleh TP PKK OKU Timur dan peninjauan stand lomba masak serba ikan. Pengumuman pemenang lomba adalah sebagai berikut:
– Juara I : Madang Suku III
– Juara II : Semendawai Suku III
– Juara III : Semendawai Barat
– Juara Harapan I : Belitang Mulya
– Juara Harapan II : Belitang
– Juara Harapan III : Madang Suku I
– Juara Favorit Pilihan Bupati : Buay Madang
– Juara Favorit Pilihan Ketua TP PKK : Buay Madang Timur
Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan masyarakat OKU Timur semakin gemar mengonsumsi ikan sebagai sumber protein penting untuk mendukung tumbuh kembang generasi emas 2045.
